
Coca-Cola.
Дослідження, проведені в 1960-х роках, які применшували роль цукру в розвитку хвороб серця, були оплачені з бюджетів “цукрових корпорацій”, таких як Coca-Cola, наводить дані розслідування видання JAMA Internal Medicine газета The Guardian.
Дослідники проаналізували документи, що зберігаються в архівах Університету Сан-Франциско, і дійшли до висновку, що організація Sugar Research Foundation (SRF) заплатила трьом ученим з Гарварда близько $50 тисяч, щоб ті “випустили з уваги” вплив цукру на хвороби серця, пише Секрет фирмы. Пізніше наукова робота з їх коментарями була опублікована в газеті New England Journal of Medicine.
За словами Маріона Нестле, професора дієтології Університету Нью-Йорка, так звані “цукрові корпорації” до сих пір впливають на дослідження в галузі дієтології та громадського харчування.
“Таке спонсорування досліджень підриває громадську довіру до науки харчування, сприяє виникненню плутанини в питанні, що їсти, а що ні, а також змушує вчених діяти не в інтересах громадської охорони здоров’я”, – заявив він.
Представник SRF, в свою чергу, звинуватив Read the rest of this entry »
Tags: Coca-Cola, безалкогольні напої, КСВ (корпоративно-соціальна відповідальність або СВБ - соціальна відповідальність бізнесу), лобі, лобізм, лобіювання, США, цукор